Como identificar uma Lichia Premium

Lichias tem como características: o tamanho similar a uma bola de golfe, quando madura casca de cor avermelhada, sendo translucida no interior e sabor doce. A fruta gosta de um clima especifico: antes da florada o clima deve ser frio e seco, quente e húmido depois o resto do ano. Estudos dizem que arvores de lichia exigem uma baixa temperatura durante a noite (entre 7° a 15° C) para florescer adequadamente. Entre as espécies mais comuns estão: Emperor, Hak Ip e Kaimana, Kwai Mai Pink também conhecida como B3 e Bengal. Na fazenda olhos d’água temos as espécies Kwai Mai Pink e Bengal.

Nossas lichias são lichias Premium. Vocês sabem identificar uma lichia Premium? Tudo começa no pomar, onde nosso o solo em composição mineral rara, a irrigação é 100% feita com água pura de pH neutro, são realizadas análises de água, solo e folhas, além da maneira que o pomar é cuidado durante o ano todo. Em acréscimo, nós temos um controle de qualidade rígido que faz nossas frutas serem Premium.

Primeiro é a cor, nossas lichias tem uma cor avermelhada muito intensa, é um fato interessante é que a cor intensa deu origem ao nome Red Lychee (Lichia vermelha); o segundo ponto é a doçura da fruta, o nosso brix varia de 18 a 22; o terceiro é o tamanho, as lichias podem ultrapassar os 30 mm além de pesarem entre 24 g a 30g cada. Lichias tem um shelf life (tempo de prateleira) culto e nossas embalagens foram pensadas para prolongar esse shelf life, além disso estamos sempre pesquisando e investindo em novos recursos, por exemplo: usamos sachês adsorventes de etileno para prolongar e manter a qualidade das nossas lichias.

Agora que você já sabe um pouco sobre os fatores que fazem nossas lichias Premium, é importante saber um pouco sobre os benéficos da fruta. Com alto teor de água a fruta ajuda na hidratação, lichias são uma excelente fonte de vitamina C, vitamina B, fornece magnésio, manganês, cobre e ferro, antioxidantes, além do fato que apesar de docinhas nossas lichias são docinhas e magrinhas, em média possui 7 calorias por unidade.

Para saber mais sobre as lichias da Red Lychee e os processos que fazem nossa fruta especial, nos siga no Instagram @fazenda.olhosdagua.